Pra quem, como eu, acha esses queijos brancos bem sem graça, tenho aqui a solução.
250 gramas de ricota light
1 pote de iogurte natural desnatado
1/2 cebola muito bem picadinha
1 dente de alho também muito bem picadinho
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
2 colheres de salsinha bem picadinha
1 colher de sobremesa de orégano
Nós moscada a gosto
Pimenta moída a gosto
Sal a gosto
Fiz com queijo minas frescal light processado no Master, e deu super certo também! Misture tudo muito bem e saboreie!
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